Сохранение и укрепление здоровья детей – это одно из приоритетных направлений работы любой образовательной организации. Организация питания обучающихся является составной частью укрепления здоровья подрастающего поколения, так как оптимальное питание это одно из основных условий здоровой и полноценной жизни. Правильное, сбалансированное питание обеспечивает рост и развитие детей, способствует успешности ребенка, повышению работоспособности, помогает противостоять неблагоприятным условиям окружающей среды. В нашем детском саду  уделяется большое внимание организации  правильного питания. Ведь нарушение питания в детском возрасте служат одной из важных причин возникновения  многих заболеваний, распространенность которых значительно увеличилась за последние годы.  Питание в детском саду имеет правильное соотношение питательных веществ, что очень важно для здоровья детей  в него входят продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы, так необходимые для полноценного развития детского организма. Мы должны помнить, что совершенствование системы питания в образовательных организациях напрямую связано с сохранением здоровья нации и задачами улучшения демографической ситуации в стране.